Cave Abonnat

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Cave Abonnat-Chalus
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Côtes de Boudes Abonnat
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Côtes de Boudes Abonnat
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Petite exploitation familiale de 6,5ha, notre vignoble situé à Chalus est planté en cépages Gamay, Pinot et Chardonnay sur un sol argilo-calcaire mêlé de cendres volcaniques. Liqueurs artisanales du Lembron verveine, menthe, sureau....

Description

Nos 6,5 ha de vignes sont situées dans le Lembron, en Appellation d'Origine Contrôlée Boudes et en Indication Géographique Protégée du Puy de Dôme.
Nous avons 3 cépages : le gamay et pinot-noir pour les vins rouge et rosé ainsi que le Chardonnay pour le vin blanc.
Nos vignes sont conduites en agriculture biologique et nous vinifions toute notre récolte (et uniquement notre récolte) sur l'exploitation. Nous faisons partie, à ce titre, des Vignerons Indépendants de France.

Depuis 2018, nous réalisons aussi des liqueurs à partir de plantes, fruits ou fleurs issues de notre jardin ou de nos parcelles. Nous pouvons vous proposer nos liqueurs verveine, menthe, estragon, fleurs de sureau, fleurs de lilas, noix, coings et nos apéritifs à la fleurs de lilas ou notre Cartafia.

Dégustation gratuite.

Produits

  • AOC
  • Array
  • Statut de l'exploitant :
    • Caveau de dégustation
  • Spiritueux
  • Vins

Chaines et Labels

  • Label Vignobles et Découvertes
  • Tourisme bienveillant - impact économique 2
  • Tourisme bienveillant - impact social 2
  • Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 1
  • Vigneron Indépendant de France
  • Agriculture biologique (AB)
  • Label Vignobles et Découvertes

En savoir plus sur les labels

Moyens de paiements

  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025.
Fermé le dimanche.
Sur rendez-vous.

Prestation

Activités sur place

  • Dégustation de produits

Confort / services

  • Parking
  • Animaux acceptés
  • Vente à la propriété
  • Documentation Touristique
  • En laisse